UBICACIÓN
La Provincia de San Juan, en la República Argentina, es la mayor productora de Pasas de Uvas del país. Ello se debe a que tanto el clima seco con temperaturas de 45º C en verano y menos 6º C en invierno, como las propiedades de su suelo sumado al aporte del riego con agua del deshielo de la Cordillera de los Andes, conjugan para que el resultado sea un producto de alta calidad.